### Bahaya Gorengan dan Pilihan Takjil Sehat
BAHAYA MENGINTIP DI BALIK GORENGAN : Kepulan asap gorengan panas memang selalu menggugah selera saat azan magrib berkumandang. Namun, jangan sampai kenikmatan sesaat ini merusak kesehatan lambung Anda. Batasi porsinya dan beralihlah ke menu takjil yang jauh lebih sehat.
TRANSPARANN.ID – Buka Puasa dengan Gorengan, Bolehkah? Umat Islam sering makan gorengan saat buka puasa di rumah. Gorengan memang selalu terasa gurih, lezat, dan renyah. Namun, kebiasaan ini berisiko buruk bagi kesehatan tubuh Anda.
Apakah Anda boleh berbuka puasa dengan gorengan? Boleh saja, asalkan Anda membatasi porsi makannya. Konsumsi satu potong gorengan per hari sudah cukup. Gorengan mengandung kalori tinggi dan lemak trans berbahaya. Lemak jahat ini bisa menumpuk dan merusak organ tubuh Anda.
Selain itu, proses menggoreng pasti meningkatkan kalori makanan. Penambahan adonan tepung juga membuat gorengan makin padat kalori. Suhu tinggi memicu munculnya lemak trans yang sangat berbahaya.
Berikut adalah perkiraan kalori pada beberapa jenis gorengan :
• Tempe goreng tepung: 72 kalori, 4 gram lemak
• Tahu isi: 135 kalori, 7 gram lemak
• Bakwan: 137 kalori, 12 gram lemak
• Pisang goreng: 68 kalori, 4 gram lemak
• Singkong goreng: 40 kalori, 2 gram lemak
Orang dewasa biasanya butuh 2.100 kalori per hari. Lima potong bakwan sudah memenuhi seperempat kebutuhan energi tersebut. Kelebihan kalori ini berisiko tinggi memicu berbagai masalah kesehatan. Contoh penyakitnya adalah obesitas, kolesterol tinggi, diabetes, dan serangan jantung.
