### Ayam Berdarah dan Pelanggaran Fatal SOP Dapur
Siswa dirawat di Puskesmas Umbulsari.
TRANSPARANN.ID, JEMBER – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SMPN 1 Umbulsari, Jember, berubah menjadi petaka. Sebanyak 112 warga sekolah tumbang massal akibat dugaan keracunan makanan, Kamis (5/2/2026). Korban terdiri dari 99 siswa dan 13 guru.
Insiden bermula saat para korban menyantap menu ayam bakar pada Rabu (4/2/2026). Petaka menyerang keesokan paginya. Ratusan siswa mengeluh mual hebat, sakit perut, hingga diare secara bersamaan.
Kepala SMPN 1 Umbulsari, Mamik Sasmiati, mengonfirmasi kekacauan tersebut. Laporan masuk sejak pukul 07.15 WIB. Siswa terlihat bolak-balik menyerbu toilet karena menahan sakit.
“Kami langsung menyisir seluruh kelas untuk mendata korban,” tegas Mamik, Jumat (6/2/2026).
Pihak sekolah segera melarikan 15 siswa dalam kondisi lemas ke Puskesmas Umbulsari. Tenaga medis dikerahkan penuh untuk menangani situasi darurat ini.
Ayam Berdarah Jadi Bukti